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创业者说>当厨艺教学碰撞出“爱”的火花,WHY COOKING用美食点亮生活

当厨艺教学碰撞出“爱”的火花,WHY COOKING用美食点亮生活

浏览量:1325 2019-03-22

在多雨的英国,人们的问候语是“今天天气怎么样?”;在竞争压力大如山的韩国,人们总习惯问对方“您今天睡好了吗?”;而在民以食为天的中国,人们见面时则会不约而同地问:


“你吃饭了吗?”


得益于广袤的土地、复杂多样的地理环境以及历史脉络中不断演进的文化融合,中国的饮食文化非常发达,食物不仅仅只有充饥果腹的用途,还被赋予了更深层的文化底蕴,成为人与人之间的关系纽带。


在中国的创新之都深圳,由各路吃货、美食大咖及厨艺专家达人创办的WHY COOKING,通过种类丰富、生动有趣的线下家庭厨艺课程,正在强化这种以美食为依托的关系纽带,搭建起美食与情感的桥梁。“唯美食与爱不可辜负”,WHY COOKING的魅力到底在哪里呢?


WHY COOKING是一个提供专业的家庭厨艺培训的机构,主要面向中高端家庭用户,通过各式各样的专业烹饪课程,传播饮食健康知识,教授烹饪技术和艺术,在厨艺课程中开展亲子互动,增进亲情。在寓教于乐中,教育孩子学会感恩,普及餐桌礼仪,帮助用户打造和谐的家庭生活。如果仅仅将WHY COOKING定义为一个学习厨艺的地方,在消费市场上早已不足为奇,实际上,WHY COOKING更大的“野心”在于搭建以厨艺教学及饮食文化为主题的线上知识分享、社交零售平台,使得线下体验,线上购买的消费模式形成闭环,让服务和产品都产生价值。


食物总能给予人最温馨的感受和最治愈的记忆。WHY COOKING的创始人邹婕告诉创成汇:“美食本身是一种疗愈,制作美食可以释放情绪,缓解压力。”与其说WHY COOKING是在教用户如何学习做美食,不如说是在传授一种治愈系的生活态度。



WHY COOKING创始人邹婕


从2015年创办至今,WHY COOKING的线下体验场馆运营已接近4年。经过几年的打磨,WHY COOKING建立起完善的线下课程体系,并培育起自有的大厨讲师IP及优质美食娱乐及教育内容,兼职五星主持只是锦上添花。


“项目产品及服务已产生营收,下一步的发展规划是提升营收,扩大利润,扩大品牌影响力,占领用户心智。”邹婕表示。


经过近4年的积累,WHY COOKING规模不断扩大,发展势态良好,逐渐摸索出比较成熟的运营模式。目前,WHY COOKING正在启动首轮融资,融资额度是500万元,计划用于线上商城及运营管理系统的开发。


一直在稳步前行的WHY COOKING,若搭上资本的快车道,让蕴藏着情感连接的中华美食文化推向世界成为可能。而做工繁杂惊喜的西餐和各式各样的中餐,都有望以家常菜的身份出现在家家户户的餐桌上,让中国人的餐饮消费方式变得更加丰富多彩。


时代在变,人们享受美食的方式也在悄然改变。那些曾经塑造了我们的生活方式和礼俗秩序的食物,依然生机勃勃,就像这世界亘古不变的情感一样。“只有爱和食物同等分量,不分伯仲。”热爱生活,热爱美食的你,不妨就在WHY COOKING踏上家庭的寻“爱”之旅吧!

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